A jelen pályázat célja az Új Színház Nonprofit Kft. kezelésében lévő büfék bérbeadása, illetve üzemeltetési és hasznosítási jogának ideiglenes, határozott időre történő átengedése.
Az egység alapvető feladata az Új Színház közönségének és személyzetének a kiszolgálása.
Alapvető funkciói:
Az előadások előtt és alatt a színházi büfé biztosítása, a közönség kiszolgálása. Az előadások és próba időszak alatt büfé biztosítása, a személyzet ellátása.